নাজমুল হাসান, চবি: চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ে (চবি) ২য় বারের মত সাংস্কৃতিক জোটের উদ্যোগে পিঠা উৎসব ২০১৯ অনুষ্ঠিত হয়েছে আজ। আজ রোববার (২৭ জানুয়ারি) সকাল ১০ টায় কেন্দ্রীয় শহীদ মিনার চত্বরে উৎসব শুরু হয়। প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে এ পিঠা উৎসব উদ্বোধন করেন চবি উপাচার্য প্রফেসর ড. ইফতেখার উদ্দিন চৌধুরী।
উপাচার্য পিঠা উৎসব উদ্বোধনকালে তাঁর বক্তব্যে সাংস্কৃতিক জোটের এ আয়োজনের জন্য আয়োজকদের ধন্যবাদ জানিয়ে বলেন, ‘আবহমান কাল থেকে বাঙালির ঘরে ঘরে এ পিঠা উৎসব বিশেষ আবহের সৃষ্টি করে আসছে। এ ধরণের পিঠা উৎসব তরুণ প্রজন্মসহ সকলের কাছে একটি নতুন মাত্রা যোগ করবে বলে উপাচার্য এ প্রত্যাশা ব্যক্ত করেন। পরে উপাচার্য পিঠা উৎসবের স্টল ঘুরে দেখেন।
আরও পড়ুন>>>খুলনায় ‘রস মেলা’ শেষদিনে উপচে পড়া ভীড়
বিভিন্ন স্টল ঘুরে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের প্রায় ৩০ রকমের পিঠা দেখা যায়। তারমধ্যে মাছ পিঠা, ফুল ঝুড়ি, বরফি, ডুবা পিঠা, মালপোয়া, পুলি পিঠা, পুডিং, নারকেল গুড়ের পাঠিসাপটা, ডিমের পিঠা, পানতুয়া,তালের পিঠা, ঝিনুক পিঠা, ফুল বাহার, মিষ্টি গোলাপ, সুজি পিঠা, সাগুড় লস্করা, ঝালপোয়া, দুধ চিতই ও হেয়ালি পিঠা অন্যতম ছিল।
চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয় আবৃত্তি মঞ্চের সাধারণ সম্পাদক জেবুন নাহার শারমিন বলেন,` গত বছর সাংস্কৃতিক জোটের আয়োজনে পিঠা উৎসব সফল হওয়াতে এ বছরও এ পিঠা উৎসবের আয়োজন। এখানে অংশগ্রহণকারী সংগঠনগুলো পূথকভাবে বিভিন্ন সাংস্কৃতিক কর্মকান্ডের আয়োজন করে।
সবার সমন্বয়ে এ পিঠা উৎসব হচ্ছে। এভাবে সকলে একত্রিত হয়ে কাজ করলে ক্যাস্পাসে বিভিন্ন সমস্যা সমাধান করা যাবে এবং বড় ধরনের সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের আয়োজনও করা সম্ভব হবে।’
উল্লেখ্য, পিঠা উৎসব আয়োজনে ছিল-চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয় সাংস্কৃতিক সংগঠন আবৃত্তি মঞ্চ, অঙ্গন, লোকজ সাংস্কৃতিক সংগঠন, উত্তরায়ন এবং প্রথম আলো বন্ধুসভা। বিকাল সাড়ে ৩টায আয়োজনকারী সংগঠনগুলোর পরিবেশনায় মনোজ্ঞ সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়।
